最近几天小编特别爱做茄子　　但是每次炒茄子都要好几大勺油　　炒出来还油腻腻的其实炒茄子也是有小窍门的只要在炒之前多加一步炒茄子一点不费油而且还敲好吃！ 方法一：微波炉 炒茄子前，先将洗净切块的茄子放入微波炉中加热一分钟这样处理过后，再将茄子入锅炒制不仅更容易熟，在减少烹调时间的同时还能减少和盐油的吸入啦~方法二：放蒸锅 有些小伙伴家中没有微波炉那么蒸锅也是可以的只需将洗净切块的茄子放...